4月8日开云登录入口登录APP下载(中国)官方网站，北京市疾控中心发布《2025年“三减”作为揣测打算》。该揣测打算聚焦“减油、减盐、减糖”中枢指标，通过强化住户养分监测、深化科普传播、实行健康促进作为等举措，举例推动处事东谈主群健康食堂诞生、建设儿童青少年饮食作为动态数据库等，系统优化住户膳食结构，晋升慢性病防控智商。

揣测打算提议构建多维度监测网罗，包括开展全市住户油盐摄入近况评估，变成专项监测敷陈并分析影响身分；实施养分健康常识解析率拜谒，重心摸清“三减”阐述短板；依托学生常见病监测体系，建设儿童青少年饮食作为动态数据库。通过三级联动监测，为计谋制定提供数据撑握。

同期，由市区两级疾控众人构成的科普宣讲团，揣测打算深切社区开展百场专题讲座，同步推出微图文、短视频等可视化科普产物；针对养老机构、餐饮单元及家庭开展健康食谱搜集步履，并纳入市级健康科普众人库培训体系，通过“健康北京”全媒体矩阵进行传播。联贯全民养分周、减盐周等节点，开展主题宣传步履，强化公众作为侵犯。

此外，本市将推动处事东谈主群健康食堂诞生，条件菜单标注养分标记并实行“三减”菜品；加强下层医务东谈主员“三减”常识培训，晋升社区健康带领智商；开展厨师膳食手段培训，从泉源把控餐饮盐分、油脂含量；针对慢性病患者群体，将“三减”纳入自我贬责课程体系；面向校园推出《中小学生健康膳食带领》培训，晋升教职职工养分贬责水平。

记者：柴嵘

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